ABOUT


Le Bourgeon — ル・ブルジョン

Season

Craft

Silence

STATEMENT

アラカルトを中心にしたフランス料理店です。

フランス料理の技法を大切にしながら、季節の食材が持つ魅力を素直に表現することを心掛けています。
コースではなくアラカルトだからこそ、その日の気分で自由に料理を選び、ワインとともにお楽しみください。

「また今日も行きたい。」
そう思っていただけるような、日常に寄り添うフランス料理店を目指しています。

Le Bourgeon


CHEF

料理人について

愛知県生まれ。大学ではフランス文化を学び、卒業後は営業職に従事。その後、飲食の世界へ転身し、ラーメン店での勤務を経てフランス料理店で研鑽を積む。

名古屋市千種区にLe Bourgeonをオープン。

INFORMATION

店舗情報

Address
〒464-0075 愛知県名古屋市千種区内山3丁目2−17
Tel
052-784-7313
Hours
18:00-22:00
Regular holiday
月曜・日曜

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